กะปิของเราเป็นกะปิจากเคยแท้ หอม อร่อย โดยสินค้าของเรามีสามสูตรเป็นหลัก

กะปิกุ้งเกาะช้าง เป็นสูตรเกาะช้าง เป็นกะปิที่ใช้เคยตัวใหญ่และใช้เวลาหมักนานเพื่อให้ได้โปรตีนที่แตกตัวมากที่สุดเพื่อให้ได้ผู้รับประทานได้รสอุมามิมากที่สุด นิยมใช้ทำน้ำพริกและสามารถทานกับผักหรือผลไม้ได้ทันที เพราะอร่อยจริงๆ เนื้อล้วนๆอร่อยเน้นๆ ซื้อฝากถูกใจแน่นอน

กะปิหอมตลบ เป็นสูตรหมักจากระยอง โดยมีการใช้ตัวเคยคัดเฉพาะตัวที่ได้ขนาดมาตรฐาน นำมาหมักกับดอกเกลือทะเลจนได้ที่ แล้วจึงนำไปตากแดดจนแห้งสนิท จากนั้นจึงนำไปหมักด้วยสูตรลับสมุนไพรที่ส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น เพื่อให้ได้กลิ่นหอมตลบไปทั้งครัวเมื่อนำไปใช้ บรรจุพิเศษในกระปุกสุญญากาศ เพื่อให้เก็บความหอมได้จนถึงมือคุณ ทำอาหารจะได้มีกลิ่นกะปิหอม ไม่เหม็นขยาดคนครัวอีกต่อไป!

กะปิระยอง เป็นสูตรหมักจากจังหวัดระยอง เป็นกะปิจากเคยขนาดตัวเล็กกว่ากะปิกุ้งเกาะช้าง ทำให้เนื้อละเอียดมากกว่า นิยมใช้ทำน้ำพริกที่ไม่ต้องการความข้นมาก หรือใช้ผสมกับแกงเพื่อให้ได้รสอร่อย รสอุมามิ คุ้มค่าทั้งทำทานหรือทำขายเลย

Facebook Comments